TL

TL07M0L
TL07M0L
TL07M0L
TL07M0L
Технические характеристики
Тип
инжекторный
Управление
механическое
Количество уровней
7 GN1/1
Расстояние между уровнями
70 mm
Напряжение
400V 3N~ / 230V 3N~
Мощность (кВт)
10.5
Размер (Ш х Г х В), мм
867х826х932
Максимальная температура приготовления
280°С
Вес (кг)
98
Гарантия
2 года
Произведено в России 2 года гарантии
TL07M0L – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Простота управления и низкие затраты на обслуживание TL07M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.



Скачать спецификацию Руководство по установке и эксплуатации для линий Толстой и Чехов AutoCAD/DWG - изображение Radax TL07M0 ДС на пароконвектоматы
Технологии
ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE -
X CORE термощуп -
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическая программа чистки в ночное время -
Автоматическое охлаждение -
X CLEAN автоматическая мойка -
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Сохранение до 99 программ -
Готовка в ночное время -
Циклы приготовления на каждую программу -
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы
X DOUBLE
пароконвектоматов
шкафов шокового охлаждения
расстоечных камер
подставок
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Наружный разъём для второго термощупа -
Цифровая регулировка инжекции воды -
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа

Стандарт  
Опция  
Недоступно -

Цена, руб. с НДС 168 740
lattice
RS8677H8S
7 уровней, 600х400 или GN1/1
lattice
RS8677H5S
3 уровня, 600х400 или GN1/1
lattice
KG86W
КОНДЕНСАЦИОННАЯ ВЫТЯЖКА ИЗ НЕРЖАВ. СТАЛИ
lattice
KG86MWF1
КОНДЕНСАЦИОННАЯ ВЫТЯЖКА ИЗ НЕРЖАВ. СТАЛИ
lattice
TLP1
ТЕРМОЩУП SQUERO
lattice
TLMK02
КОПТИЛЬНЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ
lattice
TLG01
GN 1/1 ТЕФЛОНОВАЯ РЕШЕТКА НА 8 КУР
lattice
TLG02
GN 1/1 ТЕФЛОНОВЫЙ ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ РЕБРЫШЕК
lattice
TLG03
GN 1/1 ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ШАМПУРОВ
lattice
TLG04
GN 1/1 ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПЛИТА
lattice
TLG05
GN 1/1 РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПЛИТА
lattice
TLG06
GN 1/1 РЕШЕТКА ДЛЯ ЖАРКИ
lattice
TLG07
GN 1/1 ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ЯИЦ
lattice
TLG08
GN 1/1 РЕШЕТКА ИЗ НЕРЖ. СТАЛИ

  • Рекордно быстрое время нагреваБлагодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
  • Камера всегда готова к работеНовая технология позволяет точно рассчитать
    температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
  • Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условияхИнтеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
  • Равномерная вентиляция камерыЭксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
  • Идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правиламТехнология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
  • Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочкаИнновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
  • Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управлениеПанель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
  • Полная безопасность и оптимальное поддержание температурыЭффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
  • Готовность до самой сердцевиныМноготочечный датчик гарантирует строгий
    температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
    их от потери веса.
  • Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времениСовременная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
  • Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергииУдачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
    приготовления любых видов блюд одновременно.
  • Оптимизация рабочего пространстваИнтеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.